Friteuse Électrique Double 2×8L - 700 - Capacité 16L Totale

Name: Friteuse Électrique Double 2×8L - 700 - Capacité 16L Totale
Brand: Bartscher
SKU: BR272335
Price: 2186.37 EUR
Availability: InStock

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Friteuse électrique professionnelle équipée de deux cuves de 8 litres en acier inoxydable. Parfaite pour les établissements à débit moyen, elle intègre un thermostat de sécurité, un bac de récupération avec filtre et une zone froide pour préserver l'huile.

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Marque: Bartscher
Référence: BR272335
Catégorie: Friteuse Professionnelle sur Coffre

Performance Professionnelle

Cette friteuse électrique en acier inoxydable répond aux exigences des professionnels de la restauration. Sa construction robuste assure une résistance optimale à l'usage intensif quotidien, garantissant fiabilité et longévité dans les environnements de cuisine exigeants.

Double Cuve Optimisée

Équipée de deux cuves de 8 litres, cet appareil permet de préparer simultanément des frites croustillantes et savoureuses. La cuve intègre une grande zone froide qui préserve la qualité de l'huile et prolonge considérablement sa durée de vie.

Sécurité & Entretien

Le thermostat de sécurité à calibrage fixe garantit une cuisson parfaitement maîtrisée. L'entretien est facilité par le bac de récupération avec filtre et le bac collecteur de graisse intégrés.

Caractéristiques Techniques

Contenance	8 L
Nombre de cuves	2
Puissance	14 kW
Vanne de vidange	Oui
Dimensions paniers	L 130 × P 310 × H 120 mm
Dimensions appareil	L 400 × P 700 × H 850 mm
Alimentation	380-400 V - Triphasé
Poids	62 kg

Construction & Matériaux
Structure	Armature en acier robuste assurant stabilité et longévité
Cuves	Acier inoxydable 18/10 haute qualité, résistant à la corrosion et facile d'entretien
Alimentation Électrique
Tension	380-400 V
Puissance installée	14 kW
Élément chauffant	Intégré pour montée en température rapide
Gestion Thermique
Plage de température	140°C à 190°C
Thermostat de régulation	Précis
Thermostat de sécurité	Indépendant
Capacité de Cuisson
Volume total	8 litres répartis sur 2 cuves indépendantes
Paniers de friture	2 inclus
Équipements de Sécurité
Vanne de vidange	Pour entretien simplifié
Sécurité gaz	Avec thermostat de sécurité dédié
Dimensions & Poids
Longueur	400 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	850 mm
Poids à vide	62 kg
Garantie
Durée	1 an pièces