



Livraison estimée
à partir de lundi 13 avril
Retours faciles
Jusqu'au 13 mai 2026
Construction Premium
Cet équipement de cuisson professionnel est entièrement réalisé en acier inoxydable 18/10, offrant une résistance supérieure à la corrosion et une longévité optimale dans les cuisines à forte activité. Les matériaux de qualité supérieure assurent une hygiène parfaite et facilitent grandement les opérations de nettoyage quotidien.
Performance Feux Vifs
L'appareil intègre 4 brûleurs à gaz haute performance équipés chacun d'une veilleuse de sécurité et d'une double couronne pour une distribution de chaleur homogène et puissante. Livré de série pour le gaz naturel H, il comprend également les buses nécessaires pour le GPL et le gaz naturel L, garantissant une adaptabilité totale à vos besoins énergétiques.
Four Ventilé GN 1/1
Le four électrique à convection forcée au format gastronorme 1/1 propose une plage de température étendue de 100°C à 300°C. Cette large amplitude autorise la préparation de recettes variées, des pâtisseries fines aux viandes rôties, avec une répartition thermique uniforme sur toutes les niveaux de cuisson.
Spécifications Techniques
| Dimensions extérieures | L 800 × P 700 × H 850 mm |
| Volume utile du four | 58 litres |
| Dimensions intérieures four | L 535 × P 370 × H 290 mm |
| Puissance totale | 29,4 kW |
| Puissance four | 3,65 kW |
| Alimentation électrique | 400 V - Triphasé |
| Poids | 103,4 kg |
| Caractéristiques générales | |
| Type d'appareil | Fourneau Feux Vifs |
| Élément de chauffe | Brûleur à gaz |
| Type de gaz | Propane ou Butane |
| Alimentation | 400 V |
| Puissance | 29 400 W |
| Matériaux & Construction | |
| Matière | Inox |
| Type d'inox | Acier Inox 18/10 |
| Dimensions & Capacité | |
| Longueur | 800 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Poids | 103,4 kg |
| Dimensions des plaques / grilles | GN 1/1 (325 × 530 mm) |
| Bac | 1 |
| Nombre de portes | 1 |
| Performances thermiques | |
| Température minimum | 100°C |
| Température maximum | 300°C |
| Garantie | |
| Garantie | 1 an Pièces |
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