Fourneau Professionnel Gamme 700

Name: Fourneau Professionnel Gamme 700
Brand: Bartscher
SKU: BR107300
Price: 6315.87 EUR
Availability: InStock

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Poste de Cuisson Série 700 — fourneau plaques électriques en acier inox 18/10 pour cuisines professionnelles intensives. Puissance 20 000 W, alimentation 400 V, montée en température rapide et homogène. Dimensions 1125 x 770 x 1265 mm, 108,4 kg. Design mobile parfait pour catering, événements et cuisines ouvertes. Robustesse, performance et adaptabilité garanties.

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Marque: Bartscher
Référence: BR107300
Catégorie: Fourneau Professionnel 700

Conception Industrielle

Ce fourneau à plaques électriques appartient à la Série 700 et répond aux standards des environnements gastronomiques à fort trafic. Sa structure monobloc en acier inoxydable 18/10 offre une durabilité exceptionnelle face à l'usure du quotidien et aux nettoyages fréquents.

Maîtrise Thermique

Doté d'une puissance de 20 000 watts et fonctionnant en 400 V, cet équipement garantit une montée rapide en température et une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble des foyers. Sautés rapides, braisages lents ou cuissons fines : chaque technique culinaire trouve son réglage idéal.

Flexibilité Terrain

Sa conception sur roulettes permet une réorganisation instantanée de l'espace de travail. Idéal pour le traiteur, les événements et les cuisines en open kitchen, il favorise l'interaction avec les convives tout en s'adaptant aux contraintes logistiques du moment.

Caractéristiques

Dimensions (L × P × H)	1125 × 770 × 1265 mm
Poids	108,4 kg
Puissance	20 000 watts
Alimentation	400 V

Construction inox premium

Ce fourneau professionnel est entièrement réalisé en inox 18/10, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion et des conditions d'hygiène irréprochables. La qualité du matériau répond aux exigences strictes des cuisines professionnelles intensives.

Performances électriques

Conçu pour l'usage professionnel, cet appareil délivre une puissance de 20 000 W sous une alimentation 400 V. Les plaques électriques assurent une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson maîtrisée.

Caractéristiques techniques

Type d'appareil	Fourneau plaques électriques professionnel
Matériau	Inox 18/10
Alimentation	400 V
Puissance	20 000 W
Dimensions (L × P × H)	1125 × 770 × 1265 mm
Poids	108,4 kg
Garantie	1 an pièces