Fourneau à Gaz Professionnel 4 Feux Vifs 700

Construction professionnelle

Ce fourneau à gaz répond aux exigences des cuisines à fort rendement. Sa structure monobloc en acier inoxydable assure une longévité accrue face aux conditions d'utilisation intensives. La finition soignée facilite le nettoyage tout en préservant l'esthétique de l'équipement au fil des années.

Puissance de feu

L'appareil embarque quatre brûleurs en laiton pour une diffusion régulière de la chaleur. La configuration comprend deux éléments de 3,7 kW et deux feux vifs de 5,5 kW. Cette répartition autorise la gestion parallèle de préparations variées, des sauces délicates aux saisies rapides.

Sécurité & ergonomie

Chaque brûleur intègre un thermocouple de sécurité coupant l'alimentation en cas d'extinction accidentelle. Les plaques émaillées de débordement retiennent les éclaboussures et se nettoient sans effort. Les pieds ajustables compensent les irrégularités de sol pour un positionnement stable. Le dispositif de flamme pilote avec allumage automatique sécurise les démarrages quotidiens.

Spécifications techniques