Fourneau Gaz 700 mm 6 Feux 6,5 kW à Poser

Performance Thermique

Ce fourneau à gaz professionnel déploie une puissance cumulée de 6500 W sur 6 brûleurs en fonte nickelée. La répartition uniforme de la chaleur et la montée rapide en température assurent une cuisson régulière, même en conditions d'utilisation soutenue. Les brûleurs conçus en fonte nickelée optimisent la transmission thermique sur l'ensemble des zones de cuisson.

Robustesse & Design

Le format compact aux dimensions 1200 × 700 × 300 mm s'intègre aisément dans les espaces de préparation restreints. La grille supérieure en fonte émaillée offre une résistance accrue aux rayures et à l'abrasion. Le bac de récupération extractible facilite l'entretien courant et garantit le respect des normes sanitaires en vigueur.

Sécurité Active

L'appareil embarque une flamme pilote protégée auto-stabilisante pour une surveillance permanente du fonctionnement. L'association thermostat/soupape de sécurité/thermocouple permet un réglage fin des températures et un arrêt automatique en cas de dysfonctionnement. Ces dispositifs de protection répondent aux critères des cuisines à fort rendement.

Spécifications