Fourneau Gaz 5 Feux avec Four Électrique Intégré

Polyvalence Professionnelle

Cette table de cuisson professionnelle combine 5 feux gaz et un four électrique pour satisfaire les exigences de la restauration. Compatible gaz naturel avec kit propane inclus pour une installation adaptable selon vos besoins.

Configuration Brûleurs

La surface de cuisson intègre 3 brûleurs standards de 3,0 kW, un brûleur économique 1,8 kW et un brûleur wok de 3,5 kW pour les préparations asiatiques et les saisies à haute température.

Four Électrique Multifonction

Le four embarqué offre une chaleur pulsée GN 1/1 avec double ventilation et une puissance de 2,7 kW. Thermostat réglable jusqu'à 275 °C, minuteur intégré et fonction grill avec résistance de 2,5 kW. Émaillage complet sur surface et porte.

Équipement & Sécurité

Allumage piézoélectrique et thermocouples de sécurité assurent une utilisation protégée. Trois supports en fonte pour casseroles et pieds réglables en hauteur complètent cet appareil.

Spécifications Techniques