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Fourneau Électrique Professionnel 4 Plaques sur Four Statique - P 700

Name: Fourneau Électrique Professionnel 4 Plaques sur Four Statique - P 700
Brand: Gastro M
SKU: GEGL929
Price: 1400.01 EUR
Availability: InStock

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Fourneau électrique professionnel 4 plaques sur four statique en acier inoxydable. Puissance 10,4 kW avec commandes individuelles par plaque. Four équipé de thermostat et voyant lumineux. Idéal pour cuisine intensive. Alimentation 400V triphasé.

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Garantie fabricant

Certifié CE & NSF

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Marque: Gastro M
Référence: GEGL929
Catégorie: Fourneau Professionnel 700

Construction Industrielle

Cet ensemble fourneau électrique 4 plaques sur four statique répond aux exigences de la restauration collective et commerciale. Sa structure en acier inoxydable offre une résistance optimale à la corrosion et simplifie l'entretien dans les cuisines à fort trafic.

Performance Thermique

Les quatre surfaces de cuisson fonctionnent indépendamment avec une puissance unitaire de 2,6 kW chacune. Chaque zone dispose de son propre dispositif de commande pour un réglage précis de la température. La puissance totale de 10,4 kW assure une montée en température rapide et une réactivité optimale lors des pics d'activité.

Stabilité & Adaptation

L'équipement repose sur des pieds réglables permettant une mise à niveau précise selon la configuration de votre poste de travail. Cette adaptabilité garantit une stabilité irréprochable même sur des surfaces irrégulières.

Caractéristiques Techniques

Dimensions extérieures	800 × 700 × 850 mm (L × P × H)
Dimensions four	576 × 662 × 28,9 mm (L × P × H)
Matériau	Acier inoxydable
Puissance totale	10,4 kW
Alimentation	400V triphasé
Poids	89 kg

Installation obligatoire par un professionnel qualifié pour la validation de la garantie constructeur. Appareil livré sans câble d'alimentation électrique.

Construction & Matériaux

Conçu pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle intensive, ce fourneau est intégralement réalisé en inox. Ce choix de matériau garantit une durabilité exceptionnelle face à la chaleur, l'humidité et les nettoyages fréquents. L'équipement par plaques électriques offre une solution de cuisson fiable et précise pour les professionnels de la restauration.

Alimentation & Puissance

Le fourneau fonctionne sur une alimentation 400 V et développe une puissance totale de 10 400 W. Cette configuration électrique assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble des plaques, essentielle pour une production culinaire continue.