Fourneau Électrique 700 à Poser - 2 Plaques de Cuisson - Triphasé 400 V

Puissance Professionnelle

Conçu pour les cuisines à fort rendement, ce fourneau électrique CombiSteel série 700 délivre une énergie constante et maîtrisée. L'alimentation 400 V triphasé garantit des montées en température rapides et une chaleur uniformément répartie, essentielle pour sublimer chaque préparation.

Conception Hygiénique

La structure monobloc en acier inoxydable offre une résistance supérieure à la corrosion tout en alliant légèreté et stabilité. Les surfaces lisses et sans joint évitent l'accumulation de résidus, simplifiant les opérations de nettoyage et de désinfection conformes aux normes sanitaires.

Polyvalence Cuisson

Équipé de deux plaques chauffantes Ø 400 mm, l'appareil autorise la cuisson simultanée de plusieurs plats. Le thermostat intégré permet un réglage précis de la température, préservant ainsi les qualités organoleptiques et la texture des matières premières.

Caractéristiques