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Fourneau Électrique 700 mm 4 Plaques - Alimentation 400 V

Name: Fourneau Électrique 700 mm 4 Plaques - Alimentation 400 V
Brand: CombiSteel
SKU: CB71780220
Price: 532.84 EUR
Availability: InStock

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Fourneau à poser électrique 700 mm - 4 plaques - 400 V

Équipement professionnel en inox avec 4 zones de chauffe indépendantes (2 x 2,25 kW + 2 x 1,85 kW). Thermostat réglable pour un contrôle précis. Structure robuste (60 kg) aux dimensions 800 x 700 x 300 mm. Idéal pour optimiser le flux de production en cuisine professionnelle grâce à sa polyvalence et sa facilité d'entretien.

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Certifié CE & NSF

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Marque: CombiSteel
Référence: CB71780220
Catégorie: Fourneau à Poser 700

Structure Monobloc Inox

Cette plaque de cuisson professionnelle CombiSteel intègre une construction monobloc en acier inoxydable alimentaire. Sa surface lisse et non poreuse offre une résistance accrue à la corrosion tout en facilitant le nettoyage quotidien selon les protocoles HACCP exigés en restauration collective.

Puissance & Répartition

L'appareil développe une puissance totale de 8,2 kW répartie sur 4 zones de chauffe indépendantes : deux éléments de 2,25 kW et deux de 1,85 kW. L'alimentation 400 V triphasé garantit une distribution thermique stable et homogène, permettant la cuisson simultanée de plusieurs préparations.

Thermostat & Modularité

Chaque zone dispose d'un thermostat réglable pour un contrôle précis des températures adapté aux exigences des recettes. Les pieds ajustables assurent une installation flexible selon les hauteurs de plan de travail, tandis que le format compact optimise l'encombrement dans les lignes de cuisson professionnelles.

Spécifications Techniques

Dimensions (L × P × H)	800 × 700 × 300 mm
Poids net	60 kg
Puissance totale	8,2 kW (2 × 2,25 kW + 2 × 1,85 kW)
Tension d'alimentation	400 V / 3 phases
Nombre de plaques	4 zones indépendantes

Équipement professionnel destiné à l'installation en ligne de cuisson. Vérifier la compatibilité électrique avant raccordement. Fabrication conforme aux normes de sécurité des appareils électroménager professionnels.

Construction

Ce fourneau professionnel est réalisé en inox pour une durabilité optimale en environnement de cuisine intensive.

Performance

Équipé de 4 zones de chauffe, cet appareil assure une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson précise de vos préparations.

Caractéristiques techniques