Fourneau de Cuisine Professionnel 700 - 4 Feux Gaz avec Four Intégré

Puissance Industrielle

Conçu pour les environnements gastronomiques les plus intensifs, cet appareil développe 26 000 W de puissance calorifique. Sa structure pèse 135 kg, garantissant stabilité absolue et longévité exceptionnelle même sous charge permanente.

Sécurité Active

Le système intègre une soupape de sécurité gaz, une veilleuse protégée et un thermostat avec thermocouple pour une surveillance continue. L'allumage piézo-électrique assure une mise en route immédiate et sécurisée.

Performance Thermique

Les brûleurs haut rendement optimisent la diffusion de chaleur tout en régulant la consommation énergétique. Le compartiment de cuisson bénéficie d'une isolation performante qui uniformise la chaleur interne et minimise les pertes thermiques.

Conception & Entretien

La plaque de cuisson en acier émaillé, la grille supérieure en fonte émaillée anti-rayures et les brûleurs en fonte nickelée résistent aux agressions quotidiennes. Le four en tôle aluminium avec porte inox double paroi combine isolation et robustesse. Le plateau inférieur amovible et les grilles démontables facilitent l'hygiène réglementaire.

Caractéristiques