Fourchette à Découper Profi Line Lame 15 cm - Découpe Viande Professionnelle

Double Lame Haute Précision

Cette fourchette à découper Profi Line intègre une double lame de 15 cm forgée en acier X50CrMoV15. Cette composition garantit une coupe nette et maîtrisée sur toutes les viandes, même les plus résistantes. L'épaisseur de 9 mm confère à l'outil une rigidité exceptionnelle pour un contrôle total lors du tranché.

Acier Professionnel Durable

L'acier sélectionné offre une excellente résistance à la corrosion et se prête à un entretien simplifié. L'aiguisage reste accessible même après une utilisation intensive, assurant une longévité conforme aux standards de la restauration professionnelle.

Spécifications Techniques