Four Ventilé à Convection avec Humidificateur H100S - 3500 W - 4 Étages GN 1/1

Puissance professionnelle

Le four à convection avec humidificateur H100S de HENDI développe une puissance de 3500 watts et accueille jusqu'à quatre niveaux au format GN 1/1. Pensé pour les cuisines à forte activité, il assure rapidité et rendement optimal dans les environnements de restauration les plus exigeants.

Robustesse & hygiène

Sa structure en acier inoxydable 18/0 garantit solidité et entretien simplifié. La porte équipée d'un double vitrage isolant permet de surveiller la cuisson en continu sans ouverture, préservant la stabilité thermique interne et la sécurité d'utilisation.

Humidification maîtrisée

La fonction d'humidification directe se déclenche instantanément par bouton dédié pour ajuster l'hygrométrie selon vos besoins. Température ajustable de 50°C à 300°C avec minuteur programmable jusqu'à 120 minutes pour un contrôle total du processus.

Efficacité énergétique

L'éclairage intérieur LED et la chambre partiellement émaillée optimisent la consommation énergétique tout en facilitant le nettoyage. Le système à double résistances et double ventilateurs assure une diffusion homogène de la chaleur pour des résultats constants et professionnels.

Spécifications techniques