Four Rapide Quick 1T avec Filtre Catalytique - Blanc

Technologie de Cuisson

Le Quick 1T Blanc de Mychef intègre une technologie Impingement 3D couplée à la convection forcée. Cette combinaison assure une distribution homogène de la chaleur dans toute la cavité, réduisant les temps de cuisson tout en préservant la qualité des préparations. Le système de Multicook permet de traiter plusieurs plats simultanément sans interférence entre les saveurs.

Interface & Programmation

Équipé d'un écran tactile 6,8 pouces personnalisable, cet appareil propose 1024 programmes pré-enregistrés accessibles instantanément. Le port USB intégré autorise l'importation de recettes personnalisées pour constituer une bibliothèque sur mesure. Les indicateurs lumineux signalent les phases de préchauffage, stabilisation thermique et refroidissement en temps réel.

Conception & Ergonomie

Structure entièrement réalisée en acier inoxydable pour une durabilité optimale en environnement professionnel. La chambre en AISI 304 18/10 présente des angles arrondis facilitant l'entretien quotidien. Fonction CoolDown pour le refroidissement automatique post-cuisson. Extérieur thermo-isolé restant froid au contact. Signal sonore et visuel de fin de cycle. Configuration Plug & Play pour une mise en service immédiate.

Spécifications Techniques