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Four Professionnel Mixte GN 2/3 avec Fonction Grill - 4 Niveaux

Name: Four Professionnel Mixte GN 2/3 avec Fonction Grill - 4 Niveaux
Brand: HENDI
SKU: HN225929
Price: 895.59 EUR
Availability: InStock

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Four mixte professionnel avec grill pour 4 plaques GN 2/3. Commande manuelle précise, température max 280°C, minuterie 120 min. Structure inox alimentaire, multiples modes de cuisson.

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Certifié CE & NSF

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Marque: HENDI
Référence: HN225929
Catégorie: Four mixte professionnel

Construction Premium

Ce four mixte professionnel associe robustesse et adaptabilité pour les cuisines à fort rendement. Conçu intégralement en inox alimentaire, il garantit une hygiène irréprochable et une longévité optimale, de l'enveloppe externe jusqu'à la chambre de cuisson.

Contrôle Manuel

Le panneau de commande permet un réglage fin via des boutons dédiés : sélection des modes de cuisson, ajustement du temps, contrôle de la température et gestion de la vapeur. L'appareil couvre une large gamme de fonctions : décongélation contrôlée, préchauffage rapide, convection homogène, grill puissant, cuisson vapeur et combinaisons personnalisables.

Performances

La température maximale atteint 280°C pour des résultats optimaux. Le minuteur programmable autorise des durées jusqu'à 120 minutes. La convection repose sur deux résistances chauffantes associées à un ventilateur pour une répartition uniforme de la chaleur. La chambre interne accueille 4 plaques GN 2/3 avec un écartement de 70 mm entre niveaux. Une grille GN 2/3 est fournie.

Caractéristiques

Puissance convection	3 kW
Puissance grill	1,8 kW
Résistance inférieure	1,6 kW
Résistance supérieure	0,7 kW
Dimensions	620 × 555 × (H) 585 mm
Pieds réglables	55 à 75 mm

Pour préserver votre appareil et garantir une eau de qualité optimale, l'installation d'un adoucisseur en amont est fortement recommandée.

Construction & Matériaux
Châssis	Entièrement en inox pour une durabilité optimale
Finition extérieure	Inox brossé
Caractéristiques électriques
Alimentation	230 V monophasé
Puissance	3000 W
Configuration de la chambre
Type de porte	Battante équipée d'un vitrage
Niveaux de cuisson	1 niveau
Capacité	Compacte et fonctionnelle
Commandes & Programmation
Interface	Manuelle intuitive
Programmation	Fonction programmable intégrée
Minuteur	Inclus pour un suivi précis des temps de cuisson
Performance thermique
Plage de température	0°C à 280°C
Système vapeur	Injection de vapeur pour des préparations professionnelles
Dimensions & Transport
Dimensions (L × P × H)	620 × 555 × 585 mm
Poids net	34,70 kg
Garantie
Durée	1 an pièces