
Four professionnel à air pulsé manuel avec 4 niveaux pour plaques 430 x 330 mm. Température réglable de 50°C à 270°C, convection homogène et fonction vapeur manuelle. Parfait pour snacks, food-trucks et restauration rapide. Double vitrage, commandes intuitives, puissance 2900W.
Livraison estimée
à partir de vendredi 10 avril
Retours faciles
Jusqu'au 10 mai 2026
Capacité Optimisée
Cet appareil de cuisson professionnel accueille 4 niveaux au format 430 × 330 mm. L'écartement de 80 mm entre chaque grille garantit une circulation aérienne optimale pour une cuisson uniforme sur l'ensemble des étages.
Maîtrise Thermique
La plage de température couvre une fourchette de 50°C à 270°C, permettant d'adapter la chaleur à chaque type de préparation. Le thermostat assure des réglages précis selon les exigences spécifiques de vos recettes.
Fonctionnalités Avancées
Le système de convection avec minuterie diffuse la chaleur de manière homogène dans toute la cavité. La fonction vapeur manuelle, activée par un bouton dédié, restaure la moelleux des viennoiseries et du pain. La porte à double vitrage renforce l'isolation thermique tout en assurant la sécurité de l'opérateur.
Spécifications Techniques
| Dimensions grilles | 430 × 330 mm |
| Nombre de niveaux | 4 |
| Zone de chauffe | 1 |
| Plage de températures | 50°C à 270°C |
| Dimensions extérieures | L 580 × P 625 × H 590 mm |
| Alimentation | 230 V |
| Puissance | 2900 W |
| Poids | 45 kg |
Livré sans grille.
| Alimentation | |
| Tension | 230 V |
| Puissance | 2900 W |
| Commande & Porte | |
| Type de commande | Manuelle |
| Type de porte | Battante vitrée |
| Capacité de cuisson | |
| Chambres | 1 |
| Niveaux | 4 |
| Dimensions plaques / grilles | 430 × 330 mm |
| Température | |
| Température minimale | 50°C |
| Température maximale | 270°C |
| Fonctionnalités | |
| Minuteur | Intégré |
| Injection de vapeur | Oui |
| Programmable | Non |
| Dimensions & Poids | |
| Dimensions (L × P × H) | 580 × 625 × 590 mm |
| Poids | 45 kg |
| Garantie | |
| Garantie | 1 an pièces |
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