Four Pizza Pro 2V Compact - Usage Professionnel

Performance Compacte

Le four à pizza professionnel Mini 2V conjugue compacité et puissance pour répondre aux besoins des établissements de restauration. Développé en Italie, cet appareil délivre 4400 W de puissance pour une utilisation intensive. Il s'adapte parfaitement aux pizzerias et restaurants souhaitant produire des volumes importants tout en garantissant une cuisson de qualité constante.

Double Chambre Indépendante

Équipé de deux chambres de cuisson séparées, cet appareil permet la préparation simultanée de 2 pizzas Ø 40 cm. L'isolation en laine de roche évaporée haute densité assure une distribution homogène de la chaleur et des résultats reproductibles à chaque service.

Maîtrise Thermique

Deux thermostats mécaniques indépendants régulent séparément les températures du sol et du plafond. La plage 50°C à 500°C offre une adaptabilité totale pour ajuster la cuisson selon les préparations.

Polyvalence Garantie

Au-delà des pizzas, ce four assure une cuisson optimale des lasagnes, tartes et autres spécialités. Sa conception robuste et ses dimensions réduites en font un équipement particulièrement apprécié dans les environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques Techniques