Four à Pizza Double Chambre - 2 Pizzas Simultanées - 230 Volts

Double capacité de cuisson

Cet appareil de la marque Combisteel intègre deux chambres indépendantes permettant la préparation simultanée de deux pizzas d'un diamètre maximal de 32 cm. Cette architecture optimise le rendement de votre ligne de production tout en minimisant l'encombrement au sein de votre espace de travail.

Maîtrise thermique

La sole réfractaire assure une diffusion homogène de la chaleur pour des résultats reproductibles à chaque utilisation. La plage de réglage s'étend de 50 à 320°C, offrant la polyvalence requise pour adapter la cuisson aux différentes épaisseurs de pâte, des fines et croustillantes aux plus épaisses.

Intégration optimisée

Avec des dimensions compactes de 568 × 500 × 430 mm et un poids de 33 kg, ce four s'adapte aisément à diverses configurations de cuisine. Le minuteur intégré automatise la surveillance du temps de cuisson, libérant ainsi votre personnel pour d'autres missions durant le cycle.

Spécifications techniques