





Le Four à Pizza Tunnel CombiSteel 800 x 1100 mm offre une température ajustable de 50°C à 320°C pour une cuisson parfaite. Polyvalent et puissant, il permet de préparer jusqu'à 180 pizzas de 25 cm par heure, 105 pizzas de 32 cm, 52 pizzas de 40 cm ou 36 pizzas de 45 cm. Structure en acier inoxydable de 411 kg, minuterie intégrée et alimentation 400V pour une performance optimale en cuisine professionnelle.
Livraison estimée
à partir de lundi 13 avril
Retours faciles
Jusqu'au 13 mai 2026
Performance Intensive
Conçu pour les établissements à fort rendement, ce four tunnel électrique délivre une puissance de 24 400 Watts sous une tension de 400 V. La zone de chargement de 800 × 1100 mm permet un débit soutenu de préparations, tandis que l'alimentation triphasée assure une stabilité thermique irréprochable durant les services chargés.
Contrôle Thermique
Le thermostat atteint une température maximale de 320°C pour des cuissons dorées et croustillantes à chaque passage. La minuterie intégrée offre un réglage fin des cycles, garantissant une homogénéité parfaite des résultats. Cette précision technique optimise le flux de production sans dégrader la qualité finale.
Construction Industrielle
Avec une masse de 411 kg, la structure garantit une stabilité absolue même en exploitation intensive. La carrosserie entièrement réalisée en acier inoxydable facilite l'entretien sanitaire et résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Chaque composant répond aux normes d'hygiène en vigueur.
Caractéristiques
| Dimensions utiles | 800 × 1100 mm |
| Puissance nominale | 24 400 Watts |
| Tension d'alimentation | 400 V |
| Température maximale | 320°C |
| Poids à vide | 411 kg |
| Caractéristiques générales | |
| Type d'appareil | Four électrique professionnel |
| Tension d'alimentation | 400 V |
| Puissance totale | 24 400 W |
| Type de commande | Numérique |
| Plage de température | 50°C à 320°C |
| Nombre de niveaux | 1 |
| Nombre de chambres | 1 |
| Dimensions extérieures | |
| Longueur | 2250 mm |
| Profondeur | 1560 mm |
| Hauteur | 600 mm |
| Poids | 411 kg |
| Dimensions intérieures | |
| Largeur utile | 800 mm |
| Profondeur utile | 1100 mm |
| Hauteur utile | 100 mm |
| Caractéristiques complémentaires | |
| Finition extérieure | Inox |
| Intérieur réfractaire | Non |
| Éclairage intérieur | Non |
| Minuteur intégré | Non |
| Garantie | 1 an pièces |
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