Four Mixte Professionnel Tactile 6 Niveaux GN 1/1 avec Support Inox, Kit Montage Complet et Hotte Intégrée

Interface tactile intuitive

Équipé d'un écran tactile performant, ce four professionnel permet aux opérateurs de piloter leurs cuissons avec une précision remarquable. L'interface graphique garantit une navigation instantanée et un ajustement immédiat des paramètres de préparation.

Capacité optimisée

Cet appareil accueille 6 niveaux GN 1/1 pour une productivité élevée dans un format réduit. Ses dimensions de 720 × 620 × 665 mm (L × P × H) facilitent son installation dans les environnements restreints sans réduire les possibilités culinaires.

Programmation multifonctions

Le système d'injection vapeur couplé à une mémoire étendue permet de sauvegarder 99 programmes personnalisés avec jusqu'à 6 étapes par recette. L'ouverture par porte battante facilite l'accès quotidien au four.

Robustesse & Hygiène

Structure en inox alimentaire pour une longévité accrue et un nettoyage simplifié. La hotte d'extraction intégrée assure une ventilation efficace des vapeurs de cuisson. Le système de lavage automatique maintient la chambre en conditions sanitaires optimales sans manipulation manuelle. Livré avec kit de pose complet pour une installation rapide.

Caractéristiques techniques