Four Mixte Professionnel Cook Master TSC - Charnière Gauche - Capacité 10 GN 2/1

Capacité professionnelle

Le four mixte Cook Master avec TSC propose une capacité de 10 GN 2/1, idéale pour traiter de grands volumes en une seule cuisson. Cette configuration optimise le temps de travail et la maîtrise énergétique au quotidien.

Fonctionnalités intelligentes

Ce modèle intègre des innovations conçues pour simplifier le travail en cuisine. Le clavier multiprogramme propose 7 programmes à accès direct pour une navigation intuitive. La sonde interne monopoint assure une mesure précise de la température pour des résultats constants. Le système MyCare intègre un nettoyage automatique réduisant les contraintes d'entretien. Le CoolDown automatique permet un refroidissement rapide et sécurisé post-utilisation. Les glissières en C anti-basculement facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène optimale. La technologie MultiSteam brevetée avec double entrée de vapeur assure une cuisson homogène et maîtrisée.

Conception robuste

La qualité de fabrication et l'ouverture à gauche répondent aux exigences des environnements intensifs. Les restaurants et traiteurs bénéficient d'un outil fiable pour produire des plats de qualité avec régularité. Pour préserver la garantie et la durabilité de l'appareil, l'utilisation des pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisée. L'emploi d'autres produits pouvant endommager le système est à éviter.