Four Gastronomique Mixte Gaz - 6 Niveaux GN 1/1 Cook Master

Polyvalence Gazière

Le four mixte gaz Cook Master par Mychef révolutionne votre cuisine professionnelle avec ses 6 niveaux GN 1/1. Cet équipement multifonction combine une puissance de 13 000 W et une montée en température jusqu'à 260°C pour des résultats constants. Sa structure entièrement en inox inoxydable garantit une durabilité remarquable, tandis que ses dimensions compactes de 760 × 842 × 854 mm facilitent son intégration dans tout type de laboratoire.

Technologie Avancée

L'interface LED digitale offre un contrôle intuitif des paramètres et du chronomètre intégré. Le système MultiSteam breveté assure une double injection de vapeur précise, complété par des alertes visuelles et sonores en fin de cycle. L'éclairage LED intérieur allie économie d'énergie et visibilité optimale. Les glissières en C intègrent un mécanisme anti-basculement pour une sécurité renforcée et un entretien facilité.

Conception Pro

La porte à double vitrage faible émissivité combine isolation thermique optimale et maintenance simplifiée. La chambre en AISI 304 18/10 résiste aux conditions intensives, avec récupération automatique des condensats et certification IPX5. Le traitement antibactérien sur poignée et composants plastiques maintient des standards d'hygiène élevés.

Caractéristiques Techniques