Four Électrique à Convection Milen - 4 Grilles Réglables

Construction robuste

Ce four à convection électrique Milen est spécifiquement conçu pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle. Sa structure intégralement réalisée en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle face aux conditions d'utilisation intensives. L'enceinte de cuisson émaillée et la porte dotée d'un double vitrage assurent une isolation thermique performante. Les angles arrondis de la chambre facilitent grandement l'entretien quotidien.

Capacité optimisée

Malgré des dimensions compactes de L 595 × P 580 × H 570 mm, cet appareil propose 4 niveaux de cuisson au pas de 70 mm. Les grilles incluses mesurent 436 × 315 mm, permettant une organisation efficace de vos préparations. Cette configuration optimise l'espace en cuisine tout en préservant les volumes de production.

Performances thermiques

Le système de chauffe intègre deux ventilateurs pour une circulation homogène de l'air chaud dans toute la chambre. La plage de températures s'étend de 50 °C à 300 °C, couvrant l'ensemble des applications de cuisson. Un éclairage intérieur permet le contrôle visuel sans ouverture de porte. La minuterie programmable de 0 à 120 minutes assure une maîtrise précise des temps de cuisson.

Caractéristiques techniques