Four Convection Professionnel Touch Evolution 4 Niveaux GN 1/1

Performance Thermique

Ce four professionnel délivre 9000 watts sous 400 V pour une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. Sa cavité interne accueille 4 niveaux compatibles formats GN 1/1 et 600×400 mm, permettant la cuisson simultanée de plusieurs préparations sans compromis sur la qualité.

Interface Connectée

L'écran tactile électronique révolutionne votre quotidien professionnel. Stockez jusqu'à 400 recettes personnalisées pour reproduire fidèlement vos cuissons emblématiques. La connexion WiFi et la gestion CLOUD offrent un contrôle total de votre équipement à distance, depuis n'importe quel emplacement.

Durabilité & Hygiène

La structure inox haute résistance résiste aux cadences soutenues des environnements professionnels. La porte vitrée à ouverture standard garantit une surveillance constante de vos préparations. Le système d'auto-nettoyage intégré supprime les corvées d'entretien chronophages, libérant vos équipes pour se concentrer sur l'innovation culinaire.