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Four Convection Professionnel avec Injection Vapeur et Mode Éco - 4 Niveaux GN 1/1 - Triphasé 400V

Name: Four Convection Professionnel avec Injection Vapeur et Mode Éco - 4 Niveaux GN 1/1 - Triphasé 400V
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIPE46UER1B
Price: 1047.68 EUR
Availability: InStock

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Four à convection professionnel 4 niveaux GN 1/1 avec humidificateur manuel et double moteur à inverseur pour une chaleur homogène. Température 30-280°C, minuteur 120 min, porte vitrée et structure inox. Idéal pour pâtisseries, viandes et service intensif.

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Marque: RestaurationCHR
Référence: MIPE46UER1B
Catégorie: Four Professionnel

Performance polyvalente

Ce four à convection professionnel allie humidificateur manuel et système à double moteur avec inverseur pour une diffusion thermique homogène. Sa construction en inox assure durabilité et maintenance simplifiée dans les environnements exigeants de la restauration.

Caractéristiques techniques

Capacité	4 niveaux GN 1/1 ou 600×400 mm
Plage thermique	30°C à 280°C
Ventilation	Double moteur avec inverseur
Humidité	Humidificateur manuel
Commandes	Manettes programmables
Minuterie	0 à 120 minutes

Applications recommandées

Équipement adapté aux pâtisseries, viennoiseries, viandes et rôtisseries, ainsi qu'aux préparations délicates nécessitant une maîtrise fine de l'environnement de cuisson. Performant lors des pics d'activité grâce à sa porte vitrée battante permettant le suivi visuel sans interruption du cycle thermique.

Conception professionnelle

Cet appareil conjugue précision thermique, volume de charge important et ergonomie opérationnelle. Conçu pour les services intensifs, il constitue un levier d'efficacité pour optimiser qualité et rendement en production culinaire.

Tension	400 V
Puissance	6700 W
Caractéristiques de cuisson
Type de commande	Manette
Température réglable	30°C à 280°C
Programmable	Oui
Minuteur intégré	Oui
Conception & Finition
Finition extérieure	Inox
Type de porte	Battante vitrée
Nombre de portes	1
Nombre de niveaux	4
Dimensions & Capacité
Longueur	750 mm
Profondeur	692 mm
Hauteur	553 mm
Poids	50 kg
Dimensions des plaques/grilles	GN 1/1 ou 600 × 400 mm
Garantie
Garantie	1 an pièces