Four à Convection Professionnel 4 Niveaux 430x330 avec Support GN 2/3

Puissance & Polyvalence

Ce four à convection professionnel VESTA déploie 5000 W de puissance répartis sur 4 niveaux de cuisson. Sa polyvalence permet de préparer différentes recettes simultanément, tandis que sa plage de température étendue de 50°C à 270°C s'adapte à toutes les contraintes de la restauration professionnelle.

Contrôle & Précision

La commande manuelle assure une maîtrise fine des réglages. Le système d'injection de vapeur intégrée optimise la texture et la qualité des préparations. La porte vitrée permet un suivi visuel continu sans ouvrir le caisson, préservant ainsi la stabilité thermique et l'efficacité énergétique. Un minuteur intégré garantit le respect rigoureux des temps de cuisson.

Conception Professionnelle

Conçu pour l'usage intensif, ce four mixte allie robustesse et ergonomie. Son design compact optimise l'intégration en cuisine professionnelle tout en conservant une capacité de production élevée. Cet équipement constitue un choix fiable pour améliorer le rendement quotidien des établissements de restauration.

Caractéristiques