Four à Convection Professionnel 4 Niveaux

Name: Four à Convection Professionnel 4 Niveaux
Brand: Bartscher
SKU: BRA120821
Price: 552.99 EUR
Availability: InStock

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Le four à convection AT220-MDI Bartscher est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration. Développant 2400W de puissance, il propose 4 niveaux de cuisson au format GN 1/1, idéal pour les services intensifs. Son mode manuel et programmable, associé à l'éclairage intérieur et à la porte vitrée, assure un suivi optimal des préparations. Finition inox robuste pour une intégration parfaite en cuisine professionnelle.

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Marque: Bartscher
Référence: BRA120821
Catégorie: Four mixte professionnel

Puissance & Capacité

Équipement professionnel développant 2400W pour des préparations rapides et savoureuses. L'appareil accueille 4 niveaux de cuisson compatibles avec les plaques GN 1/1 (325 × 530 mm), offrant une capacité généreuse adaptée aux besoins de la restauration.

Technologie de Cuisson

Température maximale de 300°C pour une cuisson homogène. La fonction programmable permet une gestion précise du temps de cuisson, tandis que l'option grill intégrée offre des possibilités de préparations variées. Le thermostat de régulation assure un contrôle optimal, complété par un minuteur intégré et une manette de commande ergonomique.

Design Fonctionnel

La porte vitrée associée à l'éclairage intérieur garantit une visibilité parfaite sur vos plats pendant la cuisson. La finition en inox assure à la fois robustesse et intégration harmonieuse dans votre environnement professionnel. Ce four à convection allie facilité d'entretien et simplicité d'utilisation pour accompagner efficacement les professionnels au quotidien.

Spécifications Techniques

Puissance	2400W
Température max	300°C
Niveaux de cuisson	4 niveaux
Compatibilité	Plaques GN 1/1 (325 × 530 mm)
Hauteur intérieure	350 mm
Largeur intérieure	560 mm
Profondeur intérieure	380 mm

Construction & Finition
Matière	Acier Inoxydable
Finition extérieure	Inox
Indice de protection	IPX3
Alimentation & Puissance
Alimentation	230 V
Puissance	2400 W
Commandes & Programmation
Type de commande	Manette
Programmable	Oui
Thermostat	Oui
Minuteur	Oui
Chambre de cuisson
Nombre de chambres	1
Nombre de niveaux	4
Porte	Battante, vitrée
Éclairage intérieur	Oui
Injection de vapeur	Non
Options	Avec grill
Températures
Température minimum	-50°C
Température maximum	300°C
Dimensions extérieures (L × P × H)
Longueur	700 mm
Profondeur	640 mm
Hauteur	540 mm
Poids	44 kg
Dimensions intérieures (L × P × H)
Largeur	560 mm
Profondeur	380 mm
Hauteur	350 mm
Accessoires
Dimensions des plaques / grilles	GN 1/1 (325 × 530 mm)
Garantie
Garantie	1 an pièces