Four à Convection Professionnel Capacité 21 Litres

Format Compact & Performant

Ce four à convection 21 L allie compacité et efficacité pour les cuisines professionnelles à espaces restreints. Pesant seulement 15.5 kg et mesurant 475 × 495 × 378 mm, il s'adapte aux environnements exigeants sans compromettre les performances.

Contrôle Précis

Équipé d'une puissance de 2100 W sous 230 V, cet appareil offre une plage de température étendue de 50°C à 250°C. Le panneau de commande électronique permet des réglages fins, tandis que le minuteur intégré optimise la gestion des temps de cuisson.

Capacité Optimisée

La cavité multifonction accueille jusqu'à 3 niveaux simultanés compatibles avec les bacs GN 1/2. Cette configuration permet de traiter plusieurs préparations en parallèle, maximisant ainsi la productivité de votre ligne de cuisson.

Conception Professionnelle

La structure en inox assure durabilité et facilité d'entretien. La porte battante à double vitrage garantit une isolation thermique optimale tout en offrant une visibilité complète sur les préparations. Le système de convection assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats constants.

Caractéristiques Techniques