Four à Convection Multi-Grill Tactile 6 Niveaux GN 1/1 Format 600x400 mm

Polyvalence Gastronomique

Équipement haute performance conçu pour les environnements professionnels les plus exigeants. Cette solution culinaire combine efficacité opérationnelle et adaptabilité remarquable pour satisfaire les attentes des clients contemporains tout en optimisant les flux de travail quotidiens en cuisine.

Capacité Optimisée

Structure robuste accueillant jusqu'à six niveaux de plaques ou grilles aux formats GN 1/1 ou 600 × 400 mm. Encombrement maîtrisé avec des dimensions de 792 mm de longueur, 954 mm de profondeur et 1670 mm de hauteur, permettant une intégration optimale dans des espaces professionnels variés.

Commande Intuitive

Interface tactile moderne facilitant l'ensemble des processus de cuisson. Cette technologie assure un contrôle précis et simplifié des opérations pour une utilisation quotidienne fluide et sans friction.

Performance Thermique

Moteur thermique de 10800 W délivrant des cuissons rapides et homogènes. Plage de température s'étendant jusqu'à 280 °C, adaptée à une grande diversité de préparations culinaires professionnelles.

Robustesse Inox

Habillage extérieur en acier inoxydable garantissant résistance durable et esthétique professionnelle contemporaine. Cette finition assure longévité et intégration harmonieuse dans les cuisines modernes.

Entretien Facilité

Système intégré de récupération des graisses équipé d'une soupape d'ouverture et fermeture. Cette conception prévient la solidification des liquides et l'obstruction des circuits d'évacuation, assurant une hygiène irréprochable et des opérations de nettoyage considérablement allégées.

Rentabilité

Conception optimisée réduisant les besoins en espace et en personnel grâce à ses multiples fonctionnalités intégrées. Solution économique tant sur l'investissement initial que sur les coûts d'exploitation courants.

Caractéristiques