Four à Convection Manuel 4 Niveaux 600x400 mm - Air Pulsé Professionnel

Polyvalence professionnelle

Ce four à convection manuel répond aux besoins des restaurateurs, snacks et food-trucks. Sa plage de température s'étend de 50°C à 270°C pour s'adapter à toutes vos préparations culinaires, de la pâtisserie fine aux cuissons lentes.

Capacité optimisée

L'appareil dispose de 4 niveaux recevant des plaques au format 600 × 400 mm. L'écartement de 80 mm entre chaque niveau assure une circulation d'air optimale et facilite le chargement des produits.

Équipement technique

Le système de convection est accompagné d'une minuterie intégrée et d'un bouton d'injection vapeur manuelle. La porte à double vitrage garantit une isolation thermique efficace. La motorisation équipée d'un inverseur, le panneau de commande manuel intuitif et l'éclairage intérieur halogène complètent l'équipement.

Spécifications techniques