Four à Convection Électrique Tactile avec Fonction Grill - 7 Niveaux GN 1/1

Capacité Professionnelle

Cet équipement de cuisson professionnel intègre 7 niveaux au format GN 1/1, offrant une capacité de production élevée dans un encombrement optimisé. Ses dimensions de 792 × 954 × 1670 mm (L × P × H) répondent aux exigences des cuisines à fort rendement.

Contrôle Digital

L'interface tactile digitale permet un réglage fin des paramètres de cuisson. La température culmine à 280°C avec une stabilité thermique constante, garantissant une reproductibilité parfaite des résultats sur toutes vos préparations.

Construction & Hygiène

La porte battante et l'ensemble de la structure sont conçus en acier inoxydable, alliant solidité mécanique et entretien simplifié. L'esthétique métallique contemporaine s'harmonise avec les espaces de travail modernes.

Puissance & Entretien

Doté d'une puissance de 10800 W, le four garantit une montée en température rapide indispensable en service intensif. Le dispositif de récupération des graisses minimise les dépôts et allège la fréquence des opérations de maintenance.

Caractéristiques Techniques