Four Combiné Manuel Gastronorm 2/3 - 5 Étages Professionnel

Polyvalence Culinaire

Ce four mixte professionnel manuel offre une capacité de 5 niveaux compatibles avec les plaques et grilles GN 2/3. Sa plage de température s'étend de 50°C à 270°C et propose trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte.

Conception Professionnelle

La porte à double vitrage assure une isolation optimale et une sécurité renforcée. Le moteur avec inverseur garantit une performance fiable. L'éclairage intérieur halogène et le panneau de contrôle numérique offrent une interface intuitive pour une utilisation simplifiée.

Fonctionnalités Pratiques

Le système de cuisson programmable intègre une minuterie. La fonction vapeur manuelle dispose d'un minuteur dédié pour un contrôle précis de chaque préparation.

Caractéristiques Techniques