Four à Pizzas Professionnel NT 622VS Double Chambre

Name: Four à Pizzas Professionnel NT 622VS Double Chambre
Brand: Bartscher
SKU: BR2002094
Price: 1404.78 EUR
Availability: InStock

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Four à pizzas professionnel Bartscher NT 622VS : double chambre de cuisson indépendante pour jusqu'à 8 pizzas Ø30 cm. Température réglable 0-450°C avec contrôle séparé voûte/sole. Construction en brique réfractaire et acier laqué, puissance 10 kW.

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Marque: Bartscher
Référence: BR2002094
Catégorie: Four à Pizza Professionel

Double chambre haute capacité

Ce four à pizza professionnel Bartscher NT 622VS répond aux exigences des établissements à fort rendement grâce à ses deux chambres de cuisson indépendantes. Chacune accueille jusqu'à 4 pizzas de 30 cm de diamètre, permettant la préparation simultanée de 8 pizzas au total.

Contrôle thermique indépendant

La température se règle de 0°C à 450°C avec une gestion séparée de la voûte et de la sole. Cette dualité de réglage permet d'adapter finement la cuisson à chaque type de pâte et de garniture pour des résultats optimaux.

Construction isolée et durable

Les chambres intègrent une brique réfractaire pour une rétention optimale de la chaleur, complétée par une isolation en laine minérale. L'enveloppe en tôle d'acier laquée facilite l'entretien quotidien et garantit une longévité accrue.

Spécifications techniques

Puissance	10 kW
Alimentation	400V
Raccordement	3NAC
Plage de température	0°C à 450°C
Fonctionnement	Chaleur voûte et sol indépendants
Dimensions extérieures	L 930 × P 835 × H 730 mm
Dimensions intérieures	L 620 × P 620 × H 140 mm
Capacité	2 × 4 pizzas Ø 30 cm
Poids	151,6 kg

Performance & Précision

Ce four électrique professionnel à double chambre répond aux exigences des établissements de restauration à fort rendement. Conçu pour une utilisation intensive en intérieur, il allie une construction robuste à une régulation thermique pointue. Son thermostat électronique et ses fonctions programmables permettent une maîtrise totale du cycle de cuisson.

Double Chambre Optimisée

L'appareil dispose de deux chambres indépendantes dotées chacune de deux niveaux de cuisson. L'intérieur réfractaire, composé d'une sole et d'une voûte en matériaux adaptés, assure une répartition homogène de la chaleur de 85°C à 450°C. L'éclairage intérieur facilite le suivi visuel des préparations.

Construction Professionnelle

La structure en acier avec finition aspect inox garantit résistance et facilité d'entretien au quotidien. L'ensemble pèse 151,6 kg pour des dimensions extérieures compactes au regard de la capacité offerte.

Caractéristiques Générales
Type d'appareil	Four électrique professionnel
Alimentation	400 V
Puissance	10 W
Commande	Électronique avec thermostat
Programmable	Oui
Minuteur	Oui
Chambres de Cuisson
Nombre de chambres	2
Nombre de niveaux	2
Volume total	0,72 L
Capacité pizza	8 pizzas
Dimensions intérieures (L × P × H)	620 × 620 × 140 mm
Température de cuisson	85°C à 450°C
Intérieur réfractaire	Sole et voûte
Éclairage intérieur	Oui
Construction
Matière	Acier
Finition extérieure	Aspect inox
Utilisation	Intérieur
Dimensions & Poids
Dimensions extérieures (L × P × H)	930 × 835 × 730 mm
Poids	151,6 kg
Garantie & Origine
Pays de fabrication	Turquie
Garantie	1 an pièces