Four à Pizza Professionnel NT 921 - Capacité 12 Pizzas

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Four à Pizza Professionnel NT 921 - Capacité 12 Pizzas

Name: Four à Pizza Professionnel NT 921 - Capacité 12 Pizzas
Brand: Bartscher
SKU: BR2002121
Price: 1145.36 EUR
Availability: InStock

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Four professionnel Bartscher NT 921 pour 12 pizzas de 30 cm. Double chambre indépendante avec thermostats séparés voûte et sole. Température 85-450°C, éclairage intérieur, isolation laine minérale. Structure acier, pierre réfractaire, 12 kW triphasé.

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Marque: Bartscher
Référence: BR2002121
Catégorie: Four à Pizza Professionel

Capacité & Performances

Le four à pizza NT 921 répond aux standards exigeants de la restauration professionnelle. D'une capacité de 12 pizzas, il couvre une plage thermique étendue de 85 à 450°C pour un contrôle total du processus de cuisson.

Double Chambre Indépendante

Cet équipement intègre 2 chambres de cuisson indépendantes avec réglage distinct de la voûte et de la sole. Cette configuration permet d'ajuster finement la chaleur selon les spécificités de chaque préparation. L'éclairage intérieur assure une surveillance visuelle optimale en cours de service.

Construction & Isolation

L'isolation en laine minérale garantit une rétention thermique optimale et réduit la consommation énergétique. La structure en tôle d'acier assure une résistance accrue aux sollicitations intensives du milieu professionnel. La pierre réfractaire assure une cuisson homogène et authentique.

Régulation Thermique

Le système thermostatique analogique offre un réglage précis et intuitif de la température pour une maîtrise complète du four.

Spécifications Techniques

Dimensions extérieures	1190 × 780 × 710 mm
Dimensions intérieures	910 × 610 × 140 mm
Alimentation	400 V - triphasé
Puissance	12 kW
Poids	141,8 kg
Raccordement	3 NAC

Général
Type de four	Électrique
Matière	Acier
Finition extérieure	Aspect inox
Domaine d'utilisation	Intérieur
Électrique
Alimentation	400 V
Puissance	12 W
Nécessite un électricien	Non
Cuisson
Type de commande	Électronique
Température minimum	85°C
Température maximum	450°C
Thermostat	Oui
Programmable	Oui
Minuteur	Non
Intérieur réfractaire	Sole & voûte
Éclairage intérieur	Oui
Nombre de niveaux	1
Nombre de chambres de cuisson	2
Capacité pizza	12
Volume	0.93 L
Dimensions
Dimensions extérieures (L × P × H)	1190 × 780 × 710 mm
Dimensions intérieures (L × P × H)	910 × 610 × 140 mm
Poids	141.8 kg
Garantie
Garantie	1 an pièces