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Four à Pizza Professionnel Naples 1 Chambre 400V

Name: Four à Pizza Professionnel Naples 1 Chambre 400V
Brand: Gastro M
SKU: GEDS182
Price: 831.81 EUR
Availability: InStock

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Four à pizza professionnel Naples 1 chambre en acier inoxydable avec sole en pierre réfractaire pour cuisson authentique. Capacité 6 pizzas de 35 cm, 2 thermostats indépendants voûte/sole, température précise. Installation électrique 400V par professionnel obligatoire.

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Marque: Gastro M
Référence: GEDS182
Catégorie: Four à Pizza Professionel

Construction Professionnelle

Conçu pour les restaurants et pizzerias, ce four à pizza allie robustesse et efficacité énergétique. Sa carrosserie en acier inoxydable garantit une longévité remarquable et facilite le nettoyage quotidien. Ses dimensions compactes de 1360 × 955 × 413 mm s'intègrent dans les cuisines professionnelles les plus contraintes.

Capacité de Cuisson

La chambre unique accueille 6 pizzas de 35 cm simultanément. La sole en pierre réfractaire répartit la chaleur de manière homogène, assurant une cuisson régulière et une pâte dorée et croustillante à chaque utilisation.

Régulation Thermique

Deux thermostats indépendants commandent séparément la température de la voûte et de la sole. Ce dispositif permet d'ajuster finement le transfert de chaleur selon la nature des garnitures et les exigences de chaque recette.

Caractéristiques Techniques

Alimentation	400V triphasé
Capacité	6 pizzas Ø 35 cm
Dimensions (L × P × H)	1360 × 955 × 413 mm
Poids	116 kg

Appareil livré sans câble d'alimentation. L'installation électrique doit obligatoirement être réalisée par un professionnel qualifié conformément aux normes en vigueur.

Caractéristiques Générales
Type	Four électrique
Alimentation	400 V
Commande	Électronique
Programmable	Oui
Minuteur	Oui
Thermostat	Oui
Plage de Température
Minimum	45°C
Maximum	455°C
Construction & Finition
Matière	Inox
Finition extérieure	Inox
Intérieur réfractaire	Sole & Voûte
Éclairage intérieur	Oui
Capacité
Nombre de niveaux	1
Nombre de chambres de cuisson	1
Capacité pizza	6
Dimensions & Poids
Longueur	1360 mm
Profondeur	955 mm
Hauteur	413 mm
Poids	116 kg
Garantie
Garantie	1 an Pièces