Four à Pizza Professionnel Modèle M 4/36 - 4 Pizzas Ø 36 cm

Name: Four à Pizza Professionnel Modèle M 4/36 - 4 Pizzas Ø 36 cm
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIM4/36-230V
Price: 832.29 EUR
Availability: InStock

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Four à Pizza Professionnel M 4/36 – Fabriqué en Italie, ce four électrique dispose d'une chambre de cuisson en pierre réfractaire pouvant accueillir 4 pizzas de 36 cm. Régulation indépendante du ciel et du plateau (50°C à 500°C) pour une cuisson homogène et précise.

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Marque: RestaurationCHR
Référence: MIM4/36-230V
Catégorie: Four à Pizza Professionel

Origine Italienne

Ce four à pizza professionnel M 4/36 est fabriqué en Italie et profite d'un savoir-faire artisanal transalpin qui assure une cuisson optimale pour des pizzas savoureuses. La qualité de fabrication italienne garantit robustesse et durabilité dans le temps.

Chambre de Cuisson

La chambre de cuisson aux dimensions L 720 × P 720 × H 140 mm accueille jusqu'à 4 pizzas de 36 cm de diamètre. Le plan de cuisson en pierre réfractaire contribue à une répartition homogène de la chaleur et à une qualité de cuisson supérieure.

Régulation Thermique

La régulation thermique s'effectue sur une plage de 50°C à 500°C grâce à des thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau. Cette double commande permet d'ajuster finement la température selon vos préparations, qu'il s'agisse de pizzas, gratins, lasagnes ou viandes. L'équipement intègre un éclairage interne, un pyromètre et des thermostats mécaniques pour un suivi précis de la cuisson.

Caractéristiques Techniques

Capacité	4 pizzas Ø 36 cm
Plage de température	50°C - 500°C
Dimensions intérieures	L 720 × P 720 × H 140 mm
Dimensions extérieures	L 1010 × P 850 × H 420 mm
Puissance	6000 W
Alimentation	230 V
Poids	95 kg

Alimentation & Commande
Alimentation	230 V
Type de Commande	Mécanique
Type de four	Électrique
Température & Cuisson
Température Minimum	50°C
Température Maximum	500°C
Nombre de Niveaux	1
Nombre de Chambres de Cuisson	1
Capacité Pizza	4
Intérieur Réfractaire	Sole
Minuteur	Non
Dimensions
Longueur	1010 mm
Profondeur	850 mm
Hauteur	420 mm
Garantie
Garantie	1 an pièces