Four à Pizza Professionnel CT200 - Cuisson au Feu de Bois en Acier Inoxydable

Name: Four à Pizza Professionnel CT200 - Cuisson au Feu de Bois en Acier Inoxydable
Brand: Bartscher
SKU: BR2002020
Price: 886.58 EUR
Availability: InStock

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Four électrique CT 200 avec double chambre de cuisson, accueillant chacune 4 pizzas Ø 30 cm. Habillage acier laqué, éclairage intérieur et température jusqu'à 400°C pour une cuisson professionnelle maîtrisée.

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Marque: Bartscher
Référence: BR2002020
Catégorie: Four à Pizza Professionel

Design & Construction

Le four à pizza professionnel CT200 conjugue solidité et raffinement pour s'adapter à tout environnement de cuisine. Son revêtement en tôle d'acier laquée assure une durabilité maximale tout en conférant une esthétique soignée. Un éclairage intérieur intégré permet de surveiller vos préparations en temps réel durant le cycle de cuisson.

Capacité & Puissance

Cet équipement offre des performances remarquables grâce à ses 2 chambres indépendantes, chacune accueillant 4 pizzas Ø 30 cm simultanément. Soit une capacité totale de 8 pizzas par fournée. La température culmine à 400°C, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson optimale de vos recettes.

Caractéristiques Techniques

Dimensions extérieures	890 × 880 × 750 mm
Dimensions intérieures (par chambre)	610 × 610 × 140 mm
Système de chauffe	Voûte/sole
Puissance	8,4 kW
Alimentation	380 V - Triphasé
Poids	98 kg

Dimensions Extérieures
Longueur	890 mm
Profondeur	860 mm
Hauteur	760 mm
Poids	112,3 kg
Dimensions Intérieures
Largeur	610 mm
Profondeur	610 mm
Hauteur	140 mm
Volume total	0,82 L
Performance & Alimentation
Type	Électrique
Puissance	8,4 W
Alimentation	380-400 V
Température de cuisson	50°C à 400°C
Configuration de Cuisson
Nombre de chambres	2
Niveaux disponibles	2
Capacité pizza	8 unités
Intérieur réfractaire	Sole et voûte
Commande & Réglages
Type de commande	Électronique
Programmable	Oui
Minuteur	Oui
Thermostat	Oui
Équipement
Éclairage intérieur	Oui
Finition extérieure	Laqué noir
Matière	Acier
Utilisation
Domaine d'utilisation	Intérieur
Installation électrique	Ne nécessite pas d'électricien
Garantie
Garantie	1 an pièces