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Four à Pizza Milan 2 Chambres de Cuisson

Name: Four à Pizza Milan 2 Chambres de Cuisson
Brand: Gastro M
SKU: GEGR214
Price: 1062.88 EUR
Availability: InStock

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Four à pizza professionnel double chambre Milan 2 avec extérieur acier inoxydable et intérieur briques réfractaires. Chaque compartiment accueille 3 pizzas Ø 35 cm avec thermostat indépendant pour une cuisson maîtrisée de 50°C à 500°C. Portes vitrées pour un suivi visuel optimal.

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Certifié CE & NSF

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Marque: Gastro M
Référence: GEGR214
Catégorie: Four à Pizza Professionel

Construction Professionnelle

Ce four à pizza double chambre répond aux standards exigeants des métiers de la restauration. Sa structure extérieure en acier inoxydable offre une résistance optimale à l'usure quotidienne. L'intérieur en briques réfractaires assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants et maîtrisés.

Contrôle Thermique Indépendant

Chaque compartiment intègre son propre thermostat réglable, permettant d'adapter la température spécifiquement à chaque four. Les portes vitrées de grande dimension offrent une visibilité complète sur la cuisson en cours, éliminant la nécessité d'ouvrir le four et de perturber le cycle thermique.

Spécifications Techniques

Capacité	3 pizzas de 35 cm par chambre
Dimensions (L × P × H)	1305 × 600 × 745 mm
Plage de température	50°C à 500°C
Poids	120 kg

Important : Livré sans câble d'alimentation. L'installation doit obligatoirement être effectuée par un professionnel qualifié.

Caractéristiques électriques
Type de four	Électrique
Alimentation	400 V
Type de commande	Mécanique
Performances thermiques
Température minimum	50°C
Température maximum	500°C
Intérieur réfractaire	Sole & Voûte
Configuration
Nombre de niveaux	2
Nombre de chambres de cuisson	2
Capacité pizza	6
Dimensions
Longueur	1305 mm
Profondeur	600 mm
Hauteur	745 mm
Finitions
Finition extérieure	Inox
Minuteur	Non
Garantie
Garantie	1 an Pièces