Four à Pizza Double Chambre - 2x6 Pizzas - 400V

Capacité de Production

Ce four professionnel COMBISTEEL intègre 2 chambres indépendantes pour une cuisson optimisée. Chaque compartiment permet de préparer 6 pizzas simultanément, soit 12 pizzas au total. Cette configuration répond parfaitement aux établissements à fort afflux de clients exigeant une cadence de production élevée.

Performance Thermique

Doté d'une puissance électrique de 20,4 kW, cet appareil garantit une montée en température rapide et homogène. La plage de température couvre une fourchette de 50 à 500 °C, assurant une polyvalence complète pour toutes vos recettes. Le volume utile par chambre atteint 820 × 1080 × 175 mm.

Commandes & Surveillance

Les commandes analogiques offrent un réglage précis et intuitif. L'éclairage intérieur intégré permet de contrôler visuellement la cuisson sans ouvrir les portes, préservant ainsi la chaleur interne. La minuterie intégrée facilite le suivi temporel des préparations.

Robustesse Professionnelle

Conçu pour les exigences des cuisines professionnelles, ce modèle présente un châssis solide et des matériaux sélectionnés pour une durabilité maximale. Sa construction assure des performances constantes même en usage continu intensif.

Caractéristiques Techniques