Feuille de Cuisson Silpain Professionnelle - 60 x 40 cm

Performance Culinaire

Cette toile de cuisson Silpain de 600 × 400 mm conçue par Matfer assure une diffusion thermique uniforme grâce à sa structure micro-perforée. Résistante jusqu'à 240°C, elle maîtrise parfaitement la cuisson des pâtes artisanales et des viennoiseries délicates. Le silicone alimentaire premium garantit un démoulage sans effort et sans matière grasse ajoutée.

Conception Pratique

Avec un poids plume de 188 g, cette toile se manipule avec une grande aisance au quotidien. Ses dimensions utiles de 585 × 385 mm s'intègrent parfaitement aux plaques standard tout en conservant une marge de manœuvre idéale. Le nettoyage s'effectue en un clin d'œil sous l'eau courante, sans produits chimiques ni trempage prolongé.

Caractéristiques