Feuille de Cuisson Exopat GN 1/1 Antiadhésive

Format Gastronorm

Ce tapis de cuisson Exopat respecte le standard GN 1/1 avec des dimensions de 520 × 315 mm. Il s'adapte idéalement aux plaques de four de 530 × 330 mm utilisées dans les cuisines professionnelles.

Surface Antiadhésive

Le revêtement silicone haute performance assure un démoulage impeccable de vos pâtisseries fragiles. Vos créations se détachent sans effort, préservant leur esthétique et leur structure.

Cuisson Sans Matière Grasse

Éliminez l'huile et le beurre de vos préparations. Cette solution de cuisson allégée respecte les valeurs nutritionnelles de vos recettes tout en simplifiant le processus.

Entretien & Durabilité

La surface non poreuse bloque l'adhérence des résidus alimentaires et limite la prolifération bactérienne. Un coup d'éponge suffit pour assurer l'hygiène entre deux cuissons. Résiste aux températures extrêmes de -40°C à +300°C, aussi bien en chambre froide qu'en four chaud.

Caractéristiques