Faitout Rond avec Couvercle Red – Diamètre 200 mm – Capacité 2,5 L

Cuisson professionnelle

Ce faitout de 200 mm de diamètre offre une contenance de 2.5 L idéale pour les environnements de restauration intensifs. Sa capacité généreuse permet de préparer riz, ragoûts, viandes et légumes en volumes adaptés aux services à fort débit.

Fonte émaillée premium

La fonte émaillée de haute qualité assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface, éliminant les zones surchauffées pour des résultats réguliers. Le revêtement émaillé intérieur et extérieur renforce la résistance tout en facilitant le nettoyage manuel. Formulation sans PFAS pour une préparation saine des aliments.

Couvercle innovant

Le couvercle intègre un système d'arrosage par picots : la condensation se collecte sur la face interne puis se redistribue en fines gouttelettes sur les préparations. Ce mécanisme préserve les nutriments, intensifie les saveurs et maintient l'humidité optimale des plats mijotés.

Polyvalence totale

La finition rouge distinctive apporte une touche décorative à votre espace de travail. Compatible gaz, électrique et induction pour s'adapter à tous les équipements de cuisine professionnelle.

Spécifications techniques