Faitout Professionnel à Braiser Chef Luxe - Diamètre 40 cm - Capacité 30,7 Litres - Sans Couvercle

Présentation

Cette braisière professionnelle de ⌀ 40 cm fait partie de la gamme Chef Luxe de la marque Lacor. Pensée pour un usage intensif en milieu professionnel, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction et le four. Sa construction en acier inoxydable 18/10 assure une durabilité exceptionnelle ainsi qu'une hygiène parfaite au quotidien.

Performance

L'ustensile est équipé d'un fond thermo-diffuseur triple couche (inox 18/10 - aluminium - inox) qui garantit une distribution uniforme de la chaleur. Cette technologie permet de contrôler précisément la cuisson et d'éliminer les zones surchauffées, même lors de braisages de longue durée.

Caractéristiques techniques