Faitout Braisière Inox Professionnel - Diamètre 28 cm

Capacité Professionnelle

Cette braisière professionnelle en inox allie robustesse et polyvalence pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec ses 280 mm de diamètre et sa hauteur de 155 mm, elle offre une capacité généreuse de 9,5 litres idéale pour la préparation de sauces, mijotés et braisés en grande quantité.

Polyvalence & Confort

Compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction, cette braisière s'adapte à tous vos équipements de cuisson. Sa conception soignée intègre un bec verseur pratique pour un service sans gouttes et des poignées soudées renforcées résistantes à la chaleur, garantissant une manipulation sûre et confortable même en pleine utilisation.

Entretien Facilité

Conçue pour faciliter le quotidien des professionnels, cette braisière passe au lave-vaisselle et au lave-ustensiles, assurant un nettoyage rapide et hygiénique entre deux services.

Caractéristiques Techniques