Faitout Braisière avec Couvercle Chef Classic - Diamètre 24 cm - Capacité 6,75 Litres

Conception Professionnelle

Cette braisière avec couvercle Chef Classic répond aux standards exigeants des cuisiniers professionnels. Réalisée en acier inoxydable 18/10, elle combine résistance mécanique, durabilité exceptionnelle et conformité sanitaire optimale. Le couvercle et les anses intégralement en inox autorisent une cuisson au four sans limite de température.

Diffusion Thermique Optimale

Le fond sandwich multicouche inox-aluminium-inox assure une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface. Cette technologie élimine les points chauds et permet une maîtrise précise des températures de cuisson.

Polyvalence d'Utilisation

Compatible avec l'ensemble des sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. L'entretien simplifié permet un passage au lave-vaisselle sans dégradation des performances.

Caractéristiques Techniques