Extracteur de Jus et Coulis C 40

Polyvalence culinaire

Cet appareil professionnel vous permet de préparer des jus de fruits et légumes riches en pulpe ainsi que des coulis onctueux à partir de produits cuits ou à chair tendre. Parfait pour réaliser gaspachos, sauces tomates, marinades, coulis de fruits, sorbets et glaces maison.

Ergonomie professionnelle

Conçu pour répondre aux exigences de la restauration, il intègre une goulotte d'alimentation de 90 × 75 mm permettant d'introduire une tomate entière sans découpe préalable. Le bras poussoir facilite l'introduction des fruits à chair tendre comme framboises, cassis ou tomates. Un bec verseur latéral assure une récupération fluide du coulis dans votre récipient.

Caractéristiques techniques

Entretien

Cuve et couvercle démontables pour un nettoyage simplifié.