Étuve de Précision à Convection Forcée - Commandes Manuelles - Capacité 12 Niveaux Gastronorm 1/1

Architecture Professionnelle

Cette étuve chauffante ventilée manuelle répond aux exigences des cuisines professionnelles avec 12 niveaux conçus pour accueillir des plaques et grilles au format GN 1/1. Son architecture optimise l'espace de stockage tout en garantissant une circulation homogène de l'air chaud.

Maîtrise Thermique

La plage de température s'étend de 30°C à 90°C, offrant une maîtrise totale du maintien en température selon vos préparations. La porte vitrée permet une supervision constante sans ouverture, préservant ainsi la stabilité thermique interne. Le moteur sans inverseur garantit un fonctionnement discret et durable.

Équipements Intégrés

Le panneau de contrôle numérique simplifie la programmation quotidienne. La minuterie intégrée pilote les cycles de cuisson avec exactitude. L'éclairage halogène intérieur maximise la visibilité sur l'ensemble des niveaux. Un plateau d'évaporation de la vapeur est fourni de série.

Caractéristiques