Éplucheur à Ananas avec Trancheur Intégré

Principe de fonctionnement

Cet équipement polyvalent répond aux besoins des établissements de restauration et des structures collectives confrontés à un traitement intensif d'ananas. Il se positionne directement sur le fruit pour réaliser simultanément l'épluchage, l'évidement du trognon et la découpe en spirale. La spirale obtenue se débite ensuite verticalement en tranches homogènes.

Points forts

Élaboré par Bron Coucke, cet outil conjugue savoir-faire français et conception ergonomique dédiée aux professionnels. Son maniement simplifié accélère considérablement le traitement des fruits tout en assurant une utilisation sécurisée.

Spécifications