Ensemble Protection Anti-Allergènes - Collection Violet

Sécurité Alimentaire

La contamination croisée représente un défi majeur pour les professionnels de la restauration. Ce kit Mercer offre une solution rigoureuse pour isoler les outils dédiés aux préparations allergènes. La teinte violette distinctive garantit une identification instantanée sur le plan de travail, écartant toute confusion avec l'équipement standard.

Contenu du Kit

L'ensemble fournit une collection complète d'ustensiles couvrant toutes les étapes de la préparation culinaire. Chaque élément présente la couleur violette spécifique assurant une traçabilité visuelle irréprochable. Le coffret de rangement, muni d'un couvercle verrouillable, protège le contenu des poussières et contaminants entre deux utilisations.

Caractéristiques