Ensemble Crêpière à Gaz 40 cm avec Chauffe-Chocolat Électrique

Pack Professionnel

Ce pack Krampouz regroupe l'équipement indispensable pour les établissements souhaitant élargir leur offre en crêperie et desserts au chocolat. L'ensemble associe une crêpière gaz Ø 40 cm et un chauffe chocolat 0,8 L, livré prêt à l'emploi avec les accessoires essentiels.

Plaque en Fonte

La surface de cuisson de 40 cm en fonte émaillée diffuse la chaleur de manière uniforme pour obtenir des crêpes parfaitement dorées. Ce diamètre généreux autorise des préparations de grande taille, idéales pour les garnitures copieuses et les dressages soignés, même en période de forte affluence.

Température Contrôlée

Le chauffe chocolat assure une régulation précise sur une plage de 0°C à 85°C. Cette maîtrise thermique permet de conserver la préparation à la fluidité souhaitée pour napper, décorer ou accompagner vos assiettes avec une qualité constante.

Accessoires Inclus

L'équipement est complété par une bouteille 800 ml pour le service précis du chocolat et un râteau en bambou pour l'étalement régulier de la pâte. Cette combinaison facilite le travail en cuisine et garantit des résultats homogènes.

Caractéristiques