Emporte-pièce Virgule Plastique - 90 x 58 mm

Conception & Matériau

Ce découpoir virgule de la marque Matfer est moulé en plastique ABS, un polymère reconnu pour sa résistance aux chocs et sa durabilité. Avec un poids de seulement 12 grammes, il combine légèreté et solidité pour un confort optimal lors des préparations intensives.

Dimensions & Forme

La silhouette en virgule de cet emporte-pièce mesure 90 × 58 × 35 mm. Cette forme distinctive permet de réaliser des fonds de tartes et biscuits aux contours élégants et immédiatement reconnaissables.

Applications

Conçu pour les artisans pâtissiers et restaurateurs, cet outil assure une découpe nette et régulière des pâtes sucrées et salées. Sa teinte blanche neutre s'intègre discrètement dans tout environnement professionnel.

Spécifications Techniques

Entretien

La surface non poreuse du polymère facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable conforme aux exigences des cuisines professionnelles.